Работа в Казани
28794
19519
  • Найти работу
  • Найти сотрудника
  • Разместить вакансию
  • Личный кабинет
  • Разместить резюме

Как стать суши-поваром

Работа повара в японском ресторане привлекает многих людей. Если вы с детства мечтали стать поваром, то наверняка уже знаете, как дойти до своей цели. Тем же, кому идея стать суши-поваром пришла внезапно, нужна стратегия, как получить работу своей мечты.

Если вас заинтересовала вакансия суши-повар, начните с составления плана, который приведет к успеху. Прежде всего, найдите работу в любом заведении общественного питания. Это может быть и кафе или ресторан фаст-фуда, а должность может быть пока не повара, а лишь помощника. Главное – нарабатывать опыт. Не забывайте тренироваться и в домашних условиях. Постарайтесь по максимуму изучить и освоить оборудование кухни. Не отказывайтесь от современных кухонных гаджетов.

Не менее важно для будущего суши-повара обучиться у профессионалов. «Корочка» для получения работы повара не обязательна, но с ней у вас будет больше возможностей заполучить должность в хорошем заведении. Опытным поварам, за плечами которых много курсов, предлагают вакансии с лучшей оплатой. К примеру, вакансия су-шеф на банкет, требующая сноровки, знаний и внимательности, будет доступна лишь тем, кто занимается поварским делом не первый год.

Легче всего получить опыт работы повара в общепите. Поработав в ресторане фастфуда хотя бы 6 месяцев, вы уже сможете добавить строчку в свое резюме и рассчитывать на работу в ресторане более высокого класса. Соглашайтесь на стажировку и устраивайтесь на любое место, которое предложат. А уж дальше, если любите готовить и умеете себя показать, сможете продвинуться в самом заведении.

Если у вас есть желание стать сушистом, а опыт работы отсутствует – не беда. Многие заведения, предлагающие японскую кухню, приглашают поваров, у которых нет опыта. Они предлагают вакансию суши-повара новичкам, которых обучают самостоятельно. Так они «взращивают» собственные кадры, которые готовят суши именно так, как принято в этих заведениях.

Это правильно, ведь каждый суши-ресторан старается выделиться среди остальных, предложив клиентам уникальные рецепты. И даже если на работу в такой ресторан приходит опытный суши-повар, ему зачастую приходится изучать специфику работы заведения и рецепты суши заново.

Даже если вы начали работать в суши-ресторане на должности помощника повара, у вас есть все шансы «дорасти» до суши-повара. Если будете терпеливы и упорны. Хотя отметим, что для такой работы существует и некоторое ограничение. Суши не доверяют готовить женщине, поэтому стать суши-поваром в любом японском заведении под силу только мужчине.

Дата публикации: 06.08.15

Актуальные вакансии
Похожие статьи
  • Профессия повар
    Сложно представить себе человека, который ни разу в жизни не сталкивался с приготовлением пищи. Так или иначе, но представление о том, как готовятся основные блюда и что для этого нужно, есть у всех. Означает ли это, что большинство из нас могут работать поварами? С уверенностью можем сказать, что нет.
  • Вкусная профессия: повар
    Работа повара весьма разнообразна и интересна. Поварских специальностей существует достаточно много, поэтому и вакансия повара предлагается специалистам разного уровня – от новичка до шефа.
  • Работать поваром по призванию
    Для одних кулинария – хобби, для других, ежедневная обязанность. Однако, есть и те, кто кулинарию выбрал, как профессию по призванию.
  • Работа поваром по призванию
    Есть люди, для которых кулинария хобби, есть те, для кого она ежедневная обязанность. Однако, есть и такие, кто выбрал кулинарию своей профессией по призванию и сделал ее делом всей жизни. Даже есть и такие варианты, когда кулинария сама выбирала людей.
Опросы Нужно ли указывать в резюме уровень желаемой зарплаты?

Результаты опроса

Найти работуНайти сотрудника